• La carte

    Antipasti

    AGLIO e BASTA / BIANCA / MARINARA Pizza ail et huile d’olive / romarin et fleur de sel / tomate et ail - 12

    LARDO di COLONNATA Pizza au romarin, huile d'olive, noix et fines tranches de lard de Colonnata - 19

    RUCOLA & PARMIGIANO    Roquette et parmesan - 7

    BRUSCHETTA DI POMODORO Paingrillé, tomates "Datterino" du sud de la Sicile, origan et ail   - 11

    IMPEPATA di COZZE Poêlée de moules, juste poivrée et citronnée - 13

    INSALATA di BRESAOLA  Bresaola fumée, pousses de moutarde, tomates cerise de PX et parmesan- 15

    BURRATA & VERDURE GRIGLIATE Burrata et légumes grillés (aubergine, courgette et poivron) - 14

    CAPRESE e CREMA di OLIVA Tomates du jardin de PX, mozzarella di bufala, tapenade, basilic et origan - 15

    PARMA e MELONE - 14

    PARMIGIANA di MELANZANE Gratin d'aubergine, tomates, mozzarella, basilic et parmesan - 16

    INSALATA di POLPO Salade de poulpe, huile d'olive et citron -  17

    CARPACCIO alle ERBE FRESCHE Émincé de bœuf cru aux herbes fraiches, copeaux de parmesan - 16

    Pizze

    MARGHERITA Sauce tomate, Fior di latte et basilic - 15

    MORTADELLA Après cuisson en chausson : mozzarella di bufala fraiche, mortadella Bologna, pistaches - 18

    SORRENTINA Sauce tomate, mozzarella di bufala fraiche, tomates cerise et basilic - 19

    CAPRA Fromage de chèvre, miel et romarin - 18

    CAPRESE Tomates du jardin de PX en cuisson, mozzarella di bufala fraiche et origan frais - 17

    ORTOLANA Sauce tomate, mozzarella, légumes grillés (aubergine, courgette, poivron), tomates    - 16

    CAPRICCIOSA Sauce tomate, fior di latte, jambon aux herbes, artichauts confits et olives taggiasche - 16

    AMALFITANA Crème d'artichaut, artichautspoivrade crus, olives taggiasche, parmesan, zestes de citron - 19

    'O SOLE MIO Fior di latte, mozzarella di bufala, spianata, tomates cerise, olive et basilic - 17

    ZUCCHINA  Courgettes émincées, stracciatella, speck (jambon italien fumé) et thym frais - 17

    FINOCCHIONA Fior di latte, mozzarella di bufala, finocchiona ( salami au fenouil), olives    - 19

    PERICOLOSA Sauce tomate, fior di latte, ‘nduja (chair de saucisson piquant) et oignons rouges - 18

    PUTTANESCA Sauce tomate, ail, câpres, anchois, olives Taggiasche et origan - 20

    Dolce

    SGROPPINO   Sorbetto al limone, prosecco e vodka - 13

    MADDALENA   Pizza au chocolat - 13

    MATILDE Pizza à la confiture de lait - 13

    CREMA DI PASSIONE Crème de citron, fruits de la passion frais, crumble de chocolat - 13

    PANNA COTTA al SALSA di FRUTTI ROSSI - 11

    COPPA del BOSCO & GELATO Assiette de fruits rouges et glace fior di latte - 14

    DAI DAI  4 bouchées de crème glacée - 11

    AFFOGATO  2 boules de glace vanille de chez Pozzetto nappées d’un café chaud - 13

    GELATI & SORBETTI POZZETTO   2 palle a scelta: gianduja, vaniglia, fragola, limone e pistacchio - 12

    TIRAMISÙ - 12

  • Réservation Marzo Saint-Germain

    Réservation Marzo Lauriston

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  • MARZO Saint Germain

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    MARZO Lauriston

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