AGLIO e BASTA / BIANCA / MARINARA Pizza ail et huile d’olive / romarin et fleur de sel / tomate et ail - 10

LARDO di COLONNATA Pizza au romarin, huile d'olive, noix et fines tranches de lard de Colonnata - 19

RUCOLA & PARMIGIANO    Roquette et parmesan - 7

PARMA e MELONE - 13

ORATA SELVATICA STRACIATELLA Émincé de dorade sauvage crue,coeur de buratta et poutargue - 19

INSALATA di BRESAOLA Bresaola (Viande de boeuf affinée) pousses d’épinards, tomates cerise et parmesan - 13

BURRATA e VERDURE GRIGLIATE Burrata et légumes grillés (aubergine, courgette et poivron) - 14

INSALATA di POLPO Salade de poulpe, huile d'olive et citron  - 16

SALUMI MISTI Assortiment de charcuteries italiennes - 14

PARMIGIANA di MELANZANE Gratin d'aubergine, tomates, mozzarella, basilic et parmesan - 15

BRUSCHETTA al POMODORO Pain grillé, tomates “Datterino“ du sud de la Sicile, origan et ail - 10

PADELLATA di VONGOLE Poêlée de palourdes pimentée 16

PARMA e BUFALA Assiette de jambon de parme (16 mois d'afnage) et Mozzarella di Bufala - 15

CARPACCIO CIPRIANI Émincé de bœuf cru, moutarde Marzo, champignons crus, roquette et parmesan - 16

VITELLO TONNATO alla’’ MARZO“   Tartare de veau sur pain de campagne grillé et sauce Tonnata - 16

RIPIENO "Il vero calzone" Sauce tomate, or di latte, stracciatella, jambon cuit, parmesan et basilic - 18

MARGHERITA Sauce tomate, or di latte et basilic - 14

SORRENTINA Sauce tomate, mozzarella di bufala fraiche, tomates cerise et basilic - 18

CARCIOFI Crème d'artichaut, artichauts poivrade crus, olives taggiasche et parmesan - 18

FIORENTINA Fior di latte, jambon aux herbes, pousses d’épinards, artichauts confits, copeaux de parmesan - 17

ASPARAGO Fontina (fromage de vache de la vallée d’Aoste), asperges vertes et speck (jambon fumé) - 19

CAPRA Fromage de chèvre, miel et romarin - 18

AMALFITANA Tomates cerise, ventrêche de thon, oignons rouges, olives noires Taggiasche et basilic - 19

ORTOLANA Sauce tomate, mozzarella, légumes grillés (aubergine, courgette, poivron), tomates - 19

DIAVOLA AFFUMICATA Sauce tomate, spianata (saucisson piquant), provola (mozzarella fumée), et basilic - 16

PERICOLOSA Sauce tomate, fior di latte, ‘nduja (chair de saucisson piquant) et oignons rouges - 17

CRUDAIOLA Sauce tomate, fior di latte, roquette, bresaola, tomates cerises datterino, et parmesan - 17

PUTTANESCA Sauce tomate, ail, câpres, anchois, olives Taggiasche et origan -  17

SGROPPINO   Sorbetto al limone, prosecco e vodka - 12

MADDALENA   Pizza au chocolat - 11

COPPA DEL BOSCO Assiette de fruits rouges - 12

PANNA COTTA con salsa di frutti rossi - 10

DAI DAI 4 bouchées de crème glacée - 10

AFFOGATO  2 boules de glace vanille de chez Pozzetto nappées d’un café chaud - 11

GELATI & SORBETTI POZZETTO   2 palle a scelta: gianduja, vaniglia, fragola, limone e pistacchio - 10

TIRAMISÙ - 11