- Restaurants MARZOGastronomie italienne & pizzas de qualité
Marzo
5 rue Paul Louis Courier 75007 Paris
+33 1 43 35 08 05
M° : rue du Bac
Ouvert tous les jours
Marzo Rive Droite
84 rue Lauriston 75116 Paris
+33 1 45 05 51 78
M° : Boissière & Victor Hugo
Ouvert tous les jours
- La Carte
Antipasti
AGLIO E BASTA Pizza à l'ail et à huile d'olive 9
BIANCA Pizza au romarin, huile d'olive et fleur de sel 9
MARINARA Sauce tomate, ail et origan 9
LARDO DI COLONNATA Pizza au romarin, huile d'olive, et fines tranches de lard de Colonnata 19
RUCCOLA e PARMIGIANO Roquette et parmesan 7
PARMA e BUFALA Jambon de Parme (16 mois d'affinage) et Mozzarella di Bufala 15
BRUSCHETTA CASARECCIA Pain grillé, Mozzarella di Bufala fumée fondue et oignons rouges 10
VELLUTATA di ZUCCA e CASTAGNE Velouté de potiron et châtaigne 10
IMPEPATA di COZZE Poêlée de moules poivrée et citronnée 12
INSALATA di BRESAOLA Salade bresaola, pousse d'épinard, fenouil et parmesan 12
BURRATA al PESTO di ACCIUGA Burrata, pesto d'anchois et trevisana tardiva (salade légèrement amère) 16
CARPACCIO CIPRIANI Émincé de bœuf cru, moutarde Marzo, champignons cru et parmesan 15
POLPO GRIGLIATO e su PASSATO di CECI Poulpe grillé, crème de pois chiche, purée d'olives 15
PARMIGIANA di MELANZANE Gratin d'aubergines, tomates, mozzarella, basilic et parmesan 15
SALUMI MISTI Assortiment de charcuteries italiennes 15
ORATA e STRACCIATELLA Emincé de dorade cru, coeur de burrata et bottargua 17
Pizze
MARGHERITA Sauce tomate, mozzarella et basilic frais 14
RIPIENO "il vero calzone" Sauce tomate, fior di latte, stracciatella, jambon cuit aux herbes, parmesan et basilic 16
PERICOLOSA Sauce tomate, fior di latte, N'duja (saucisson piquant), et oignons rouges 17
PUTTANESCA Sauce tomate, ail, câpres, anchois, olives taggiasche et persil 17
SORRENTINA Sauce tomate, mozzarella di buffala fraiche et tomates cerise 18
SALVATORE Sauce tomate, fior di latte, gorgonzola et speck 15
FIORENTINA Fior di latte, jambon cuit aux herbes, pousses d'épinard, artichauts confits, parmesan 16
SPLENDIDA Fior di latte, gorgonzola, jambon de parme (16 mois d'affinage), roquette 16
CAPRA Fromage de chèvre, miel et romarin 18
MARZO fior di latte, anchois et trevisana tardiva (salade légèrement amère) 19
ZUCCA Crème de potiron, mozzarella di Bufala fumée, lard de Colonata 20
TARTUFO Fior di Latte, crème de truffe noire, champignons et roquette 21
Dolce
SGROPPINO Sorbetto al limone, procesco e vodka 12
MADDALENA Pizza au chocolat 11
MATILDE Pizza à la confiture de lait 11
MAXIMO Pizza mezzo-mezzo (moitié-moitié) 11
PANNA COTTA ALL' AMARENA 9
DAI DAI 4 Bouchées de crème glacée 10
CREMA di CIOCCOLATO e CASTAGNE Mousse au chocolat et châtaigne 11
AFFOGATO 2 boules de glace vanille de chez Prozetto nappées d'un café chaud 11
GELATI e SORBETTI POZZETTO 2 palle a scelta: Fior di latte, pistacchio, fragola, limone 10
TIRAMISU 10
Vini - Aperitivi
SPRITZ Apérol, proscecco, eau gazeuse, rondelle d’orange 10
PIMM’S Pimm’s n°1, limonade fever tree, concombre et zeste de citron 11
DARK AND STORMY Kraken (rhum carrabeien), citron vert, ginger beer et angostura 11
MOSCOW MULE Stolichnaya (vodka russe), citron vert et ginger beer 11
GIN TONIC Gin Mare, fever tree méditerranéen tonic water, romarin et basilic 12
NEGRONI Gin Mare, martini rosso, campari et zeste d’orange 12
BICCHIERI DI VINO 12cl
Bolle
MARSURET, DOC, Prosecco, treviso brut, Veneto 8
Bianco
Pavia Bianco 2016, IGP, Castello di Stefanago, Lombardia 7
Verdicchio di Matelica 2017, DOC, Azienda Collestephano, Marche 7
Rosato
La Sogara 2017, DOC, Cantine di Caprino, Veneto 6.5
Rosso
Passera 2017, DOC, Poggio Trevvalle, Toscana 7
Barbera d’Asti 2016, La Matòta, DOC,Radici e Filari, Piemont 7.5
Antelio 2016, IGP, Azienda Camerlengo, Basilicate 8
Chianti Riserva 2015, DOC, Majnoni Guicciardini, Toscana 8.5
VINI
BOLLE 75cl
Lambrusco “Semprebon“, Fattoria Moretto 37
Valdobbiadene, DOCG, Prosecco “brut nature”, AZ. Silvano Follador, Veneto 49
BIANCO 75cl
Pavia Bianco 2016, IGP, Castello di Stefanago, Lombardia 27
Verdicchio di Matelica 2017, DOC, Azienda Collestephano, Marche 31
Groppolo 2017, DOC, Il Monticello, Vermentino, Liguria di Levante 36
Cancelli Bianco, Vino da tavola, Vini Rabasco, Abruzzo 38
Etna Bianco 2017, DOC, Alberto Graci, Sicilia 53
Nosiola 2013, IGT, Azienta Agricola Elisabetta Foradori, Dolomiti 79
Vitovska 2010, IGT, Paolo Vodopivec, Friule 119
ROSATO 75cl
La Sogara 2017, DOC, Cantine di Caprino, Veneto 26
ARANCIONE 75cl (vin dit “orange“, macération pelliculaire)
Don Chisciotte 2015, IGT, Pierluigi Zampaglione 46
Dinavolino, Vino bianco, Domaine Denavolo, Emilia Romagna 49
Rami 2014, IGT, Azienda Agricola Cos, Sicilia 56
ROSSO 75cl
Leggerezza, Vivo (légèreté, vif) :
Passera 2017, DOC, Poggio Trevvalle, Toscana 29
Barbera d’Asti 2016, La Matòta, DOC, Radici e Filari, Piemont 34
Adone 2016, IGT, Azienda Collemattoni, Toscana 35
Antelio 2016, IGP, Azienda Camerlengo, Basilicate 39
“Silene , DOC, AZ. Damiano Ciolli, Latium 43
Chianti Riserva 2015, DOC, Majnoni Guicciardini, Toscana 45
Rosso Calbin 2017, DOC, AZ. Pialli, Veneto 49
Trebbiolo 2015, IGT, Azienda La Stoppa 50
Valpolicella Classico 2015, DOC, Monte Dall’Ora Comporenzo, Veneto 51
“SP 68“ 2016, IGT, Arianna Occhipinti, Sicilia 52
Etna Rosso 2016, DOC, Alberto Graci, Sicilia 53
Arcuria 2015, DOC, Alberto Graci, Sicilia 76
Più corposo (plus corsé) :
Barolo, Castiglione 2014, Doc, la famiglia Vietti, Veneto 129
Amarone 2009, Stropa, DOC, Monte Dall’Ora Comporenzo, Veneto 179
Vivente (vins vivants) :
“Ottavio“ Grignolino d’Asti 2015, DOC, Cascina Tavijn de Nadia Verrua, Piemonte 42
Pecoranera 2004, Vino da tavola, Domaine Tenuta Grillo, Piemonte 43
Rosso Da Tavola, Sangiovese, Vino da tavola, Collecapretta, Umbria 44
Lu Cuntaden 2015, DOC, Vini Rabasco, Abruzzo 48
Pacina 2012, DOC, Domaine Pacina, Toscana 57
Galerie
MARZO
5, Rue Paul-Louis Courier
75007 paris
OUVERT TOUS LES JOURS
En semaine, de 12h à 14h30 et de 19h30 à 23h
Week-end et jours fériés, de 12h30 à 15h et de 19h30 à 23h
+33 1 43 35 08 05
MARZO RIVE DROITE
84 rue Lauriston, 75116 Paris
OUVERT TOUS LES JOURS
En semaine, de 12h à 14h30 et de 19h30 à 23h
Week-end et jours fériés, de 12h30 à 15h et de 19h30 à 23h
+33 1 45 05 51 78
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